Armutlu ve Cevizli Kek

Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 adet yumurta
- 2 adet orta boy armut
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 su bardağı toz şeker (ben biraz daha az kullandım)
- yarım tatlı kaşığı karbonat
- yarım tatlı kaşığı tuz
- Oldukça derin bir kek kalıbını tamamen yağlayın ve fırını 75 C dereceye ayarlayın.
- Karbonat, şeker un ve tuzu geniş bir kaba eleyin, tam ortasına bir boşluk açın ve vanilyaları ve yumurtayı ilave edin. Ceviz ve armutları karıştırın hazırladığınız karışımınızı kaşık yardımıyla kaba alın.
- Fırında yaklaşık 60 dakika pişirin sonra kekinizi kürdan yardımı ile kontrol edin eğer kürdan kuru ise fırını kapatın, 20 dakika kalıbın içinde soğuduktan sonra fırın telinin içerisinde iyice soğumaya bırakın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ