• 16 Kasım 2010
  • 1.056 kez görüntülendi.
Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası

MALZEMELER:

1 büyük fincan kırmızı (veya yeşil) mercimek,

4 bar­dak et suyu (veya su),

1 kaşık un,

1 baş soğan,

1 havuç,

1 kaşık yağ,

tuz.
Süzme Mercimek Çorbası, Süzme Mercimek Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Süzme Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
Tencereye yağ ve doğranmış soğan konulup, orta ateşte pem­beleşmeden kavrulur.

Sonra sıra ile şu işlemler yapılır:

• Soğanlar hafif pembeleşince, 1 kaşık un konulup 1-2 kere karıştırılır. Sonra yıkanmış, ayıklanmış mercimek ve “kuşbaşı” doğranmış havuç ilave edilir.

• Mercimek ve havuç ezilinceye kadar pişirilir.

• Süzgeçten geçirilir. Tekrar tencereye konulup kaynatılır.


ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. kübra dedi ki:

    güzxelmiiiiiş………

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica