• 28 Temmuz 2015
  • 367 kez görüntülendi.
Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek

Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek

12 adet Top Kek Hazırlık süresi: 20 dakika Pişirme suresi: 25-30 dakika Zorluk derecesi: I

Malzemeler:

300 gr. un 150 gr. toz şeker 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 125 ml. süt

125 ml. yoğurt 60 gr. eritilmiş tereyağı 1 adet iri yumurta 1 çay kaşığı vanilya esansı 4 adet çekirdeği çıkarılmış ve ince kıyılmış erik

Kıtır Kaplama İçin: 30 gr. yulaf ezmesi 30 gr. un 30 gr. taze hindistancevizi rendesi 50 gr. esmer şeker 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı bal 60 gr. tereyağı

Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek, Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek Tarifi Yapılışı

Kıtır Kaplamalı Erikli Top Kek Tarifi

• Fırınınızı 180 derecede ısıtın. • 12 gözlü bir top kek kalıbının gözlerine kâğıt kalıplar oturtun. • Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın. • Başka bir geniş kabın içinde süt, yoğurt, tereyağı, yumurta ve vanilyayı iyice karışana dek çırpın. • Sütlü karışımı kuru malzemelerin içine döküp karıştırdıktan sonra erikleri de ekleyerek karışıma yedirin. • Hazırladığınız karışımı kalıbın her bir gözünün dörtte üçünü dolduracak şekilde paylaştırın.

Kıtır Kaplama: • Yulaf ezmesi, un, hindistancevizi rendesi, esmer şeker, tarçın ve balı küçük bir kabın içinde karıştırın. Keskin bir bıçak ile tereyağından küçük parçalar keserek karışım ufalanmış ekmek görüntüsünü alana dek karıştırın. • Bu karışımı eşit olarak kalıbın gözlerine serpiştirin. • Kalıbı fırına vererek top keklerin üzeri altın rengini alıp sertleşene dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. • Ilık olarak veya oda sıcaklığında servis yapın.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica