Fırında Kuzu İncik

Paylaş
 

Malzemeler:

  • 6-7 adet kuzu incik
  • 5-6 adet sivribiber
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 10-15 fasulye
  • 5-6 defne yaprağı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • karabiber
  • Fırında Kuzu İncik, Fırında Kuzu İncik Tarifi, Resimli Oktay Usta Fırında Kuzu İncik Tarifi Yapılışı
    Fırında Kuzu İncik Tarifi

    1. Soğanları ince, ince yemeklik doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Kuzu incikleri yıkayp tencereye ekleyin. Sivribiberleri ve halka halka doğranmış havuçları ilave edip 5-10 dakika kavurun. Etler suyunu çekene dek pişirin.

    2. Kabukları soyulup küp, küp doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyin. 2-3 defa karıştırın. 1,5-2 Su bardağı kaynamış su koyun. Temizlenip ikiye kırdığınız fasulyeleri tencereye ilave edin. Etler yumuşayana dek (30-40 dakika) pişirin.

    3. Tencerede bulunan malzemeleri bir fırın kabına alın. Üstüne defne yaprağı, tuz, karabiber ve sarımsak ilave edip 250C’de 15 dakika pişirin.

     

Bu yazı 294 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Sponsorlu Bağlantılar
Yandex.Metrica