KadınlarPlatformu.Com

Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

Malzemeler

• 5 su bardağı su veya et suyu

• 1 su bardağı kırık pirinç

• 2 çorba kaşığı un

• 2 su bardağı yoğurt

• 1 yumurta sarısı

• 1 limon suyu

• nane

• tuz

• kırmızı biber

• 1 kahve fincanı sıvıyağ

• 1 çorba kaşığı tereyağı

Yayla Çorbası, Yayla Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
Yayla Çorbası Tarifi

1 Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye koyun ve suyu ilave ederek kaynatın. Kaynayınca ocağı kısın ve pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

2 Bir kasede yoğurt, un, yumurta sarısını ve limon suyunu çırpın. Çorbanın suyundan biraz alın ve bu karışıma ekleyerek ılık olmasını sağlayın. Yavaş yavaş karıştırarak tencereye ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.

3 Tereyağı ile sıvıyağı tavada naneyle birlikte kızdırın ve çorbanın üzerine gezdirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica