KadınlarPlatformu.Com

Kefal Pilakisi

Kefal Pilakisi
Reklam

MALZEMELER:

4 kefal,

6 baş soğan,

2 havuç,

yarım demet maydanoz,

2 kereviz,

yarım baş sarımsak,

1 limon,

yarım su bardağı zeytin­yağı,

1 su bardağı yağsız etsuyu,

1 kahve kaşığı tarçın,

1 kahve kaşığı karabiber,

1 kahve kaşığı kırmızıbiber,

tuz.

Kefal Pilakisi, Kefal Pilakisi Tarifi, Resimli Oktay Usta Kefal Pilakisi Tarifi Yapılışı

Kefal Pilakisi Tarifi

Soğan, havuç, kereviz, maydanoz ve sarımsaklar doğranır.

• Kızgın zeytinyağında karıştıra karıştıra pişirilir.

• Sonra tepsiye dökülür. Balıklar üzerine dizilir. Etraflarına da ^karışımdan” konur.

• Tuz, biberler ve tarçın ilave edilir. Üzerine “ince halkalar” ha­linde doğranmış limon konur.

• Üstünde yağsız et suyu gezdirildikten sonra “orta hararetli” ateşte pişirilir. Soğuk servis yapılır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica