KadınlarPlatformu.Com

Bahçıvan Çorbası

Bahçıvan Çorbası

Malzemeler

1 adet soğan
125 gram kuşbaşı et
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı et suyu
1-2 yaprak lahana
1 adet kereviz
1 adet pırasa
1 çorba kaşığı bulgur
1 adet havuç
1 çorab kaşığı erişte
tuz
karabiber

Bahçıvan Çorbası, Bahçıvan Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Bahçıvan Çorbası Tarifi Yapılışı

Bahçıvan Çorbası Tarifi

Çorbayı hazırlamak  için ilk önce kuşbaşı doğranmış et tencereye alınır.
Ardından  soğanlar yemeklik doğranır ve salça ilave edilerek sotelenir.
Diğer yandan kereviz soyulup  suyun içine alınır ve bekletilir.
havuçlar küp şeklinde  doğranarak ilave edilir. Üzerine lahana da doğranarak
eklenir. Daha sonra pırasaların da yeşil tarafıı doğranarak  çorbaya atılır.
Son olarak kerevizler de doğranarak eklenir. Ardından pişmesine yakın bulgur ve eriştede ilave edilip pişirilir.
İnce, ince doğranmış maydanozla beraber servis yapılabilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ