• 17 Mart 2011
  • 355 kez görüntülendi.
Limonlu & Fıstıklı Makarna

Limonlu & Fıstıklı Makarna

Malzemeler:

6-8 kişilik

  • 2 limon kabuğu, çok ince jülyen doğranmış
  • 1/2 paket antep fıstığı, hafif kavrulmuş
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 su bardağı maydanoz
  • Arzuya göre 1 limon
  • 1 paket tagliatelle
  • karabiber
  • tuz
  • Limonlu ve Fıstıklı Makarna, Limonlu & Fıstıklı Makarna Tarifi, Resimli Oktay Usta Limonlu & Fıstıklı Makarna Tarifi Yapılışı

    Limonlu & Fıstıklı Makarna Tarifi

    Maydanozları ince, ince kıyıp geniş bir kaba alın. Zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ekleyip karıştırın. Tuzunu ilave edip üstünü kapatın. Oda sıcaklığında 2 saat boyunca bekletin. Tagliatelle makarnayı kaynayan suya alıp haşlayın. Haşlama suyundan 1 bardak alıp bir kenarda bekletin kalanını süzün. Soğuk suya tutmadan ayırdığınız su ve fıstıklı & limonlu sos ile birlikte karıştırın. Servis tabağına koyun az limon suyu gezdirip karabiber serpin. (Üstüne gezdirilen limon suyu ve karabiber bu tarifteki önemli bir ayrıntı. Tabağa aldıktan sonra, kabın dibinde olan fıstıkları bir kaşık ile tabaklara pay edebilirsiniz.)

     

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica