• 21 Kasım 2010
  • 331 kez görüntülendi.
Köfteli Mısır Pilavı

Köfteli Mısır Pilavı

MALZEMELER:

2 bardak pirinç,

3 bardak etsuyu,

4 kaşık yağ,

1 kaşık çam fıstığı,

tuz.

KÖFTESİ:

150 gram kıyma,

1 baş soğan,

1 dilim ekmek içi,

3 kaşık yağ,

tuz.

Köfteli Mısır Pilavı, Köfteli Mısır Pilavı Tarifi, Resimli Oktay Usta Köfteli Mısır Pilavı Tarifi Yapılışı
Köfteli Mısır Pilavı Tarifi

Geniş bir kaba; kıyma, rendelenen soğan, 1 dilim ekmek içi, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber konulup, yoğrulur.

• Sonra, “fındık” büyüklüğünde köfteler yapılır. Daha sonra sıra ile şu işlemler yapılır:

• 4 kaşık yağ, 1 kaşık çam fıstığı konup, hafifçe kavrulur.

• Pirinçler ilave edilip 10 dakika daha kavrulur.

• 3 bardak etsuyu, 1 kaşık tuz ve köfteler pirinçlere ilave edilir.

• Pirinçler etsuyunu çekince, ateş kısılıp 10 dakika daha bekletilip^ ateşten indirilir.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica