Çerkez Çorbası

  • 26 Şubat 2012
  • 297 kez görüntülendi.
Çerkez Çorbası

Malzemeler

1 su bardağı mısır
1 su bardağı aşurelik buğday
tavuk suyu
terbiyesi için:
1 çorba kaşığı  un
1 su bardağı  yoğurt
2 adet yumurta
üzeri için:
1 kase tavuk eti
tuz
tereyağı
nane
sıvıyağ

Çerkez Çorbası, Çerkez Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Çerkez Çorbası Tarifi Yapılışı

Çerkez Çorbası Tarifi
En başta hazırladığınız tavuk suyunun üstüne mısırları ekleyip kaynamaya bırakın.
Mısırlar piştikden sonra haşlanmış buğdayları ekleyin.
Diğer tarafta yoğurt,yumurta sarısı ve unu birbirine karıştırıp terbiye hazırlayın.
Üzerine soğuk su ve tuz ekleyip kıvamını ayarlayıp tencereye ekleyin.
Didiklediğiniz tavuk etini tencereye ilave edin.
Farklı bir tavada tereyağını erip kuru veya taze nane kızdırıp hazırlayın.
Servis kasesine alınan çorbanın üzerine hazırlanan sosdan gezdirip sıcak servise sunun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ