"Salçalar" ile Etiketlenen Konular

MALZEMELER: 1 çay bardağı zeytinyağı, yarım çay bardağı limon suyu, yarım demet maydanoz, tuz, karabiber. Limon Salçası Tarifi Zeytinyağı ile limon suyu iyice karıştırılır. İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilâve edilir. İyice karıştırılır. Izgara balıkların üzerine konulur.

MALZEMELER: 100 gram un, 100 gram tereyağı, yarım litre süt, tuz. Beşamel Salçası Tarifi Un, içinde yağ olan tencerede pembeleşmeden kavurulur. • Azar azar süt ilâve edilerek "bulamaç" haline getirilir. • 'Bulamaç" olduktan sonra 2 taşım daha kaynatılır. Tuz konulup ateşten alınır. • Üstüne süt sürüldükten sonra istenilen...

MALZEMELER: 6 tane sosis, 2 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı çiçek yağı, su. Salçalı Sosis Tarifi Sosisler istenilen kalınlıkta doğranır. • Yağ kızdırılır. Sonra sosisler ve yarım fincan suda ezilmiş salça konur. •  5 dakika pişirildikten sonra sosislere "kürdan" batırılıp servis yapılır.