Gavurdağ Salatası

Malzemeler

1 çorba kaşığı kırmızı biber püresi
3 adet domates
4 adet kırmızı soğan
4 adet biber
1 tutam nane
1 tutam renkli kıvırcık
1 tutam maydonoz
1 tutam roka
1 çay bardağı ceviz
zeytinyağı
nar ekşisi
Tuz

Gavurdağ Salatası Tarifi

Öncelikle kırmızı soğanlar küçük, küçük doğranarak geniş bir karıştırma kabına alınır.
Üzerine biberler doğranır ve ceviz iri şekilde  kırılır. Daha sonra maydanoz, domates ve taze nane
ince, ince doğranarak tamamı  karıştırma kabına eklenir. Son olarak üstüne kırmızı biber püresi,
nar ekşisi ve zeytinyağı  ilave edilerek karıştırılır. Yaptığınız salatayı renkli yeşillikler ve roka ile servis yapabilirsiniz.