Malzemeler
1 kase haşlanmış börülce
1 kase biberli zeytin
yarım demet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
yarım limon
zeytinyağı
tuz, karabiber
Öncelikle börülceyi yumuşayana dek haşlayın ve suyunu süzdürün.
Geniş bir servis tabağına börülceleri alın.
Üstüne ince, ince doğranmış taze soğanı ve maydonuzu ilave edin.
Daha sonra zeytini ve biberi doğrayp ilave edin.
Üstüne zeytinyağı , limon suyu ve tuz ilave edip servis yapın.
