Salata Tarifleri

patates sepeti

Malzemeler:  1 kilo patates yarım yemek kaşığı, kırmızı biber 300 gram süzme yoğurt 3 çorba kaşığı, sıvıyağ 5 diş sarımsak tuz Hazırlanışı:  Öncelikle patatesleri güzelce yıkayalım, kabuklarını soyalım, derin bir tencereye alıp üzerini aşana kadar su dolduralım, haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patatesleri soğutmadan püre haline getirelim, tuzunu ilave edelim slikon muffin kalıplarına dolduralım, çay kaşığı yardımı ile ortalarını oyalım. Soğuduktan sonra şeklini bozmadan kalıptan çıkaralım, servis tabağına yerleştirelim. Biz bu arada, süzme yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım, hazırladığımız sostan çay kaşığı ile alıp oyuklara dolduralım.  Servise sunacağımız zaman yağda kırmızı biberi yakıp Üzerlerine gezdirelim. Afiyet olsun...

yamak

Malzeme: Malzeme miktarını size bırakıyorum. Bol miktarda, Akdeniz yeşillikleri Dilediğiniz kadar beyaz peynir Pancar Ceviz çok faydalı mutlaka kullanın Domates Sosu için gerekli malzemeler; Zeytinyağı (dilediğiniz kadar) Limon suyu, arzu edenler nar ekşisi de kullanabilir Deniz tuzu(değirmen)   Yapılışı: Öncelikle bol suda yıkayalım, tüm malzememizi  kevgirde suyunu süzdürelim. Akdeniz yeşilliklerini dilediğimiz boyutta kesebilirsiniz elinizde ikiye bölmek yetiyor, salata servis tabağına önce yeşillikleri, daha sonra küp küp doğradığımız pancarı ve cevizleri serpelim. Son olarak ta sosunu hazırlayalım bunun için zeytin yağını kaseye alalım üzerine limon suyu ve tuzu ilave edelim, iyice çırpalım eşit bir şekilde salatamızın üzerine gezdirelim.. Afiyet olsun  

728
Kırmızı Pancar Salatası, Kırmızı Pancar Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Kırmızı Pancar Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 6 adet kırmızı pancar 1 tutam dereotu 1 tutam maydonoz 5 adet taze soğan çeri domates 1 kase mısır Kırmızı Pancar Salatası Tarifi İlk önce tencerenin içine pancarları su,tuz, şeker ve sirkeyi ilave edip  haşlayın. Sonrasında kabuklarını soyduktan sonra küp,küp kesin. Üzerine küçük şekillerde doğranmış domatesi, yeşillikleri ve mısırı ilave edin. Üzerine zeytinyağı ve elma sirkesi ilave edip karıştırın.Servis yaparken maydanozlar ile süsleyin.

Taze Baharatlı Kırmızı Biber Salata, Taze Baharatlı Kırmızı Biber Salata Tarifi, Resimli Oktay Usta Taze Baharatlı Kırmızı Biber Salata Tarifi Yapılışı

Malzemeler 5-6 adet yeşil köy biberi 5-6 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 tutam fesleğen 1 tutam reyhan zeytinyağı Taze Baharatlı Kırmızı Biber Salata Tarifi Öncelikle yeşil ve kırmızı biberleri fırında veya közde közleyin. Daha sonra soğutup kabuklarını soyun ve ince, ince doğrayın. Üzerine zeytinyağı ve elma sirkesi ilave edin. Taze otları ve sarımsağı doğrayıp onlarıda ekleyin. Malzemeleri servis tabağına alıp üzerini süsleyin.

728
Kabak Salatası , Kabak Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Kabak Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 1 diş sarımsak 3 adet kabak zeytinyağı 2 çorba kaşığı mayonez 1 kase yoğurt 1 çay bardağı ceviz Kabak Salatası Tarifi Tavaya sıvıyağı alıp kabakları yıkayıp rendede uzunlamasına rendeleyin ve soteleyin. Bi kenara alıp soğumaya bırakın Diğer tarafta mayonez,sarımsak ve yoğurtla kabakları karıştırın. Bu karışımı servis tabağına alın ve üstünü fesleğen ve ceviz ile süsleyin.

Krem Beyaz Soslu Biftek Salatası, Krem Beyaz Soslu Biftek Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Krem Beyaz Soslu Biftek Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 1 adet salatalık 1 adet kıvırcık 1 tutam maydonoz 1 adet domates 1 parça biftek 1 kase mısır sosu için 1 adet soğan 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak muskat mayonez toz biber Krem Beyaz Soslu Biftek Salatası Tarifi Servis tabağına doğradığınız maydonozu ve kıvırcıkğı alın. Üzerine domatesleri doğrayıp ekleyin. Daha sonra yüksek ateşte sulandırmadan bifteği pişirin. Sosu hazırlamak için; mayonezi yoğurdu ve toz biberi karıştırın. Rendelenmiş muskatı, sarımsağı, soğanı ve biraz suyu alıp rondodan geçirin. Yeşillikleri doğrayıp üstüne ilk önce sosu ardından yoğurtlu sosu gezdirin. Son olarak pişen bifteği slaş şekilde doğrayıp yerleştirin. Üzerini salatalık ve mısır tanesi ile süsleyip servise sunun.

728
Zeytinli Patates Salatası, Zeytinli Patates Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Zeytinli Patates Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 2 adet haşlanmış yumurta 3 adet patates 1 tutam maydonoz 1 kase yeşil zeytin 1 tutam dereotu yarım demet yeşil soğan karabiber zeytinyağı limon tuz Zeytinli Patates Salatası Tarifi Geniş bir karıştırma kabına haşlanmış rendelenmiş patatesler alınır. Ardından doğranmış yeşil soğan, yumurta, maydanoz, dereotu,eklenir. Doğranmış zeytin, limon suyu, tuz, karabiber eklenip üstüne zeytinyağı gezdirilir ve karıştırılır.Daha sonra derin bir kabın içi streçle kaplanır. streç filmin üstü kaplanacak biçimde doğranmış biberle bezenir. Tekrar patates harcı alınıp zeytinler bozulmadan kabın içesine alınıp elimizle hafif bastırılır. Bir müddet buzdolabında dinlendirilir ve servis tabağına ters çevrilip bozmadan zeytinler üste gelecek biçmde servise sunulur.

Kırmızı Lahana Turşusu Ve Salatası, Kırmızı Lahana Turşusu Ve Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Kırmızı Lahana Turşusu Ve Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 1 şişe üzüm sirkesi 3 kırmızı lahana 1 limon suyu Salatası için: 1 adet kıvırcık 4 adet çeri domates 2 adet kırmızı turp 1 adet havuç zeytinyağı tane mısır Kırmızı Lahana Turşusu Ve Salatası Tarifi İlk önce lahanaları yıkayıp ince, ince doğrayın.Kavanoza alıp sirke ve limon ilave edip 1 hafta bekletin. Bu şekilde bekleyen turşu hazır olacak. Salatasını hazırlamak için bütün malzemeleri incecik doğrayın ve turşunuzla beraber servise sunun.

ahşap Çilek Genç Odası Çeşitleri

Malzemeler 1 adet kırmızı elma 1 kilogram patates 4 adet salatalık turşusu 1 tutam maydonoz 3 sap taze soğan reyhan nane sos için: 4 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez elma sirkesi zeytinyağı garnitür için: akdeniz yeşillikleri Elmalı Patates Saltası Tarifi Haşlanan patatesleri kesin. Kabuğunu kesmeden elmelerı patatesler ile aynı ölçüde kesin. Diğer tarafta yeşil soğanı, maydonozu,naneyi,kornişon turşuyu ve reyhan'ı ince şekilde doğrayın. Malzemelerin tamamını bir karıştırma kabına alın,üstüne tuzunu karabiberini,zeytinyağını da ekleyip harmanlayın. Sosu hazırlamak için farklı bir karıştırma kabına mayonezi ve yoğurdu,zeytinyağını ve elma sirkesini ilave edip sosu hazırlayın. Servis yapacağınız tabağa ilk önce garnitür yeşilliklerini alın ardından üzerine patates salatasını ilave edin onun üstüne...

Patlıcan Salatası, Patlıcan Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 4 adet kırmızı biber 3 adet patlıcan 1 adet domates 4 adet çarliston biber 1 limonun suyu zeytinyağı üzeri için: 1 tutam maydanoz 1 çay bardağı biberli yeşil zeytin Patlıcan Salatası Tarifi Patlıcanları, biberleri ve domatesi fırında yada közde közleyip soyun. Daha sonra bıçak yardımı ile küçük, küçük doğrayın. Üstüne zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Son aşamada ise servis tabağına alıp salatanın üstünü zeytin ve maydanoz ile birlikte süsleyin.

Pancarlı Patates Salatası, Pancarlı Patates Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Pancarlı Patates Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 9 adet patates 3 adet havuç 1 kase baby mısır 1 kase salatalık turşusu 1 kase pancar turşusu 1 kase bezelye yeşil soğan karabiber zeytinyağı maydonoz limon tuz Pancarlı Patates Salatası Tarifi Haşlayıp soyduğunuz patatesi iyice ezin ve üzerine  doğradığınız yeşil soğan ve maydanozu ilave edin. Tavaya sıvıyağı alıp havuçların bir kısmını rendeleyip soteleyin. Daha sonra ezdiğiniz patatesi çember kalıba bu harcın üçte birini koyup elinizle bastırın. Patatesin üstüne  pancar turşusunu doğrayıp yerleştirin. Yine patetesten elinizle  bastırın. Onun Üstüne bezelyenin bir kısmı,havuçları,turşuyu ekleyin. Geride kalan patatesi de üstüne alıp tekrar bastırın. Zeytinyağını ve yoğurduda karıştırıp üstüne gezdirin. Son olarak ayrılan bayb mısırlarla,havuç ve bezelye ile...

Pastalı Patates  Salatası , Pastalı Patates  Salatası Tarifi, Resimli Oktay Usta Pastalı Patates  Salatası Tarifi Yapılışı

Malzemeler 5 adet patates 1 çay bardağı bezelye 2 adet havuç 4 adet kornişon turşu 1 adet haşlanmış yumurta 1 tutam maydanoz 1 kase süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak limon suyu zeytinyağı Pastalı Patates Salatası Tarifi Tencerede patatesleri haşlayıp çatal ile ezin. Patatesleri tabağa alıp üstüne limon suyu ve zeytinyağı ilave edin ve bir miktar bu karışımdan ayırın. Hazırlanan karışımı dikdörtgen şeklindeki pişirme kalıbina alıp orta kısmını açın. Önceden doğradığınız maydanoz,yumurta ,havuç,turşu, bezelye karışımını üstüne döküp üstünü kapatın. Böylece buzdolabında bir saat kadar dinlendirin ve çıkarıp servis tabağına ters çevirin. Yoğurt ve mayonez sarımsaklı karışımı salatanın üstüne sıvayın. Bi kenara ayırdığınız...

Tavuklu Yeşil Salata, Tavuklu Yeşil Salata Tarifi, Resimli Oktay Usta Tavuklu Yeşil Salata Tarifi Yapılışı

Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 adet domates 1 tutam maydonoz 1 adet göbek salata 1 tutam taze kekik 1 tutam roka 1 tutam yeşil soğan 1 tutam dereotu Tavuklu Yeşil Salata Tarifi Tavada tavuk etlerini  küçük, küçük dilimlere ayırarak  pişirin. İri şekilde  doğranmış göbek salatayı servis tabağına alın. Üzerine maydonoz,kekik, roka,dereotu,dlimlenmiş domates ve taze soğanı ekleyip en üste tavuk etlerini yerleştirin.Servis yaparken sirke ile servis yapın.

Kabaklı Salata, Kabaklı Salata Tarifi, Resimli Oktay Usta Kabaklı Salata Tarifi Yapılışı

Malzemeler 2 adet kabak 2 çorba kaşığı bezelye 2 adet domates 2 sap taze soğan 1 adet salatalık zeytinyağı nar ekşisi Kabaklı Salata Tarifi Tavaya çok az sıvıyağ alıp yuvarlak şekilde doğradığınız kabakları ekleyip soteleyin. Servis yapacağınız tabağın içine kabakları alın. Üzerine küp,küp doğradığınız salatalığı ve domatesleri ilave edin.Daha sonra taze soğan ilave edin. Servis yaparken nar ekşiisi ve zeytinyağı ile birlikte servis yapın.

Toplam 5 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345
Yukarı Çık