Kek Tarifleri

Elmalı Alman Keki, Elmalı Alman Keki Tarifi, Resimli Oktay Usta Elmalı Alman Keki Tarifi Yapılışı

• Kırıntı: Un ve iki tip şekeri bir kaba alın. Tereyağını içine ufalayıp karıştırarak pütürlü bir karışım haline getirin. Bademleri içine yedirin. • 26 x 40 cm. ölçülerinde bir tepsiyi yağlayın. • Ellerinizi ve mutfak tezgâhını unlayın. Hamuru kısa bir süre yoğurun. • Hamuru fırın kabına alın. Ellerinizle açarak tabanının tamamına yayın. • Hamurun üzerine bir fırça ile eritilmiş tereyağını sürün. Elma dilimlerini birbirlerinin üzerine binecek şekilde dizin. Kuru üzümleri üzerine serpiştirin. • Kırıntıyı da serpiştirdikten sonra üzerine ellerinizle hafifçe bastırın. Biraz daha kabarması için 1 saat daha bekletin. • Fırınınızı 200 derecede ısıtın. Keki 10...

kakaolu muffin7

  Malzemeler: 1 tane yumurta Yarım su bardağı esmer şeker Yarım su  bardağı sıvı yağ Yarım su  bardağı süt,  yoğurt da kullanabilirsiniz. 1 su bardağı un 1 çay fincanı rondoda çekilmiş Flakefest çikolatalı tahıl topları 1 çay bardağı,  hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba, kaşığı su  1 çay kaşığı karbonat Hazırlanışı: Karıştırma kabına yumurtaları kıralım şekeri ilave edelim çırpalım, sonra sırası ile, sütü, sıvıyağı ilave edelim karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim bu arada karıştırmaya devam edelim, harca rondoda çektiğimiz çikolatalı tahıl toplarını, kabartma tozunu, hindistan cevizini, karbonatı, vanilya ve kakao yu ilave edelim hamur kıvama gelene kadar...

728
Siyah-Beyaz-Pound-Kek

Malzemeler 16 kişilik 115 g kırılmış çikolata 3 su bardağı (350 g) un 1 tatlı kaşığı (5 g) kabartma tozu 2 su bardağı (450 g) tereyağı, oda sıcaklığında 3+1/3 su bardağı (650 g) tozşeker 1 yemek kaşığı vanilya 10 yumurta; oda sıcaklığında Üzerine serpmek için; pudra şekeri Siyah Beyaz Pound Kek Tarifi 1- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 25 cm'lik ortası boş bir halka kek kalıbını yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın ve unu serpin. 2- İçinde sıcak su bulunan bir tencereye oturtulmuş kasede çikolatayı eritin. Sürekli karıştırın. Sonra bir kenara ayırın. 3-Bir kasede unu ve kabartma tozunu birlikte koyun. Başka bir kasede tereyağı, şeker...

Beyaz-Cikolatali-Ahududulu-Cheesecake

Malzemeler 8 kişilik 4 yemek kaşığı (50 g) tuzsuz tereyağı 2+1/3 su bardağı (225 g) sert bisküvi Yarım su bardağı (50 g) dövülmüş İçinin dolgu malzemesi için: 1+ 1/4 su bardağı (275 g) labne peyniri 3/4 su bardağı (175 g) krema 2 çırpılmış yumurta 3 yemek kaşığı (45 g) tozşeker 250 g kırılmış beyaz çikolata 1 +1/3 su bardağı (225 g) donmuş ya da taze ahududu Beyaz Çikolatalı Ahududulu Cheesecake Tarifi 1- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bir tencerede tereyağını eritin; sonra dövülmüş bisküvileri ve fındıkları da ekleyin. Kalıbın tabanına iyice bastırarak bu karışımı döşeyin. 2-İçinin dolgu malzemesini yapmak için, labne peynirini...

728
Cikolatali-Cheesecake

Malzemeler 10-12 kişilik 175 g karelere bölünmüş sütlü çikolata 115 g karelere bölünmüş bitter çikolata 1,15 kg labne peyniri, oda sıcaklığında 1 su bardağı (200 g) tozşeker 1 paket vanilya 4 yumurta, oda sıcaklığında 3/4 su bardağı (175 g) yoğurt Taban için: 1,5 su bardağı (75 g) dövülmüş çikolatalı bisküvi 6 yemek kaşığı (75 g) eritilmiş tereyağı 1 çay kaşığı tarçın Çikolatalı Cheesecake Tarifi 1- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 23 cm'lik bir kek kalıbını yağlayın. 2- Tabanını yapmak için, çikolatalı bisküvi parçalarını, tereyağı ve tarçınla karıştırın. Kalıbın dibine bastırarak iyice yayın. 3- Sütlü çikolatayı ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin (kaynayan bir kaba çikolata kasesini...

Tarte Tatin tarifi,

Malzemeler: 225 g geleneksel tart hamuru 10-12 büyük kırmızı elma Limon suyu Yarım su bardağı (115 g) tereyağı; doğranmış olarak Yarım su bardağı (90 g) tozşeker Yarım tatlı kaşığı tarçın Servis için; çırpılmış krema Tarte Tatın Tarifi 1 - Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, pasta hamurunu 28 cm çapında ve 5 mm kalınlığında bir daire şeklinde açın. Sonra hamuru, hafifçe unlanmış bir yağlı kağıdın üzerine koyun ve soğuması için buzdolabında bekletin. 2 - Elmaların kabuklarını soyup, enine olarak ortadan ikiye kesin ve çekirdek yuvalarını çıkarın. Kararmaması için, üzerine limon suyu dökün. 3 - Fırını önceden 230 derecede ısıtın. 25 cm'lik bir tart...

728
Cikolata-Sufleli-Krep

Malzemeler: 2/3 su bardağı (75 g) un 1 yemek kaşığı (10 g) kakao 1 tatlı kaşığı (5 g) tozşeker Bir tutam tuz 1 tatlı kaşığı (5 g) tarçın 2 yumurta 3/4 su bardağı (175 ml) süt 1 tatlı kaşığı vanilya 4 yemek kaşığı (50 g) tereyağı; eritilmiş olarak Üzerine serpmek için; pudra şekeri Süslemek için; ahududu, ananas ve nane yaprağı Ananaslı şurup için: Yarım ananas; ayıklanmış, çekirdeği alınmış ve dilimlenmiş olarak (konserve de olabilir) 1 yemek kaşığı (15 ml) pekmez 1 tatlı kaşığı (5 g) mısır unu 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı (30 ml) rom ya da likör (tercihe bağlı) Suflenin dolgu malzemesi...

Cilekli-Donmus-Mus-Kek

Malzemeler 4-6 kişilik 325 g çilek reçeli 1 yemek kaşığı (15 g) toz jelatin 1 orta boy hazır pasta keki 7/8 su bardağı (200 g) krema Süslemek için; 7/8 su bardağı (200 g) kremşanti Çilekli Donmuş Mus Kek Tarifi 1-Reçelin 3 yemek kaşığını ayırın. Je­latini ve reçeli ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Kaseyi, içinde sıcak su bulunan bir tencerenin üzerine oturtup, jelatin çözülene kadar karıştırın. 2-Soğumaya bırakın. Sonra hafif katı­laşmaya başlayana kadar, yaklaşık 45 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada, kekleri uzunlamasına ortaların­dan kesin. Kestiğiniz keklerin üzerine ayırdığınız reçelin 3 kaşığını sürün. 3-Reçelli karışıma kremayı ekleyin. 20 cm derinliğinde kelepçeli bir kek...

Dondurmali-Ve-Cilekli-Shortcake

Malzemeler 4 kişilik 3 adet 15 cm çaplı pasta altı hazır kek 5 su bardağı (1,2 kg) vanilyalı ya da çi­lekli dondurma 675 g taze çilek Üzerine serpmek için; pudra şekeri Dondurmalı Ve Çilekli Shortcake Tarifi 1-Eğer bu tarif için hazır satılan pan­dispanya kullanacaksanız, enli bir bıçakla ya da ekmek bıçağıyla tırtıklı kenarlarını kesin. 2-Sonra kekin üzerine dondurmanın üçte birini ve çilekleri koyun. Bir tabaka şeklinde kekin üzerine iyice yayın. Tekrar ikinci parça keki koyup, üzerine dondurmanın üçte birini ve çilekleri döşeyin. Son katı da aynı şekilde kekin son parçasını koyarak hazırlayın. 3-alan dondurmayı kekin üzerine koyup, çileklerle süsleyin....

Cevizli-Hurmali-Ve-Çikolatali-Kek

Malzemeler 4 kişilik Yağlamak için; az yağlı yumuşak margarin 1 yemek kaşığı (15 g) dövülmüş ceviz 2 yemek kaşığı (25 g) doğranmış hurma 1 yumurta+1 yumurta akı 1 tatlı kaşığı vanilya 2 yemek kaşığı (30 g) tozşeker 3 yemek kaşığı (20 g) kepekli un 1 yemek kaşığı (15 g) kakao 2 yemek kaşığı (30 ml) yağsız süt Cevizli Hurmalı Ve Çikolatalı Kek Tarifi 1-Fırını önceden 180 derecede ısıtın. 5 su bardağı (1.2 Lt) sıvı alabilecek derinlikte, ısıya dayanıklı büyük bir kaseyi yağlayın. Tabanına da daire şeklinde yağlı kağıt serin. Cevizi ve hurmaları kaşıkla koyun. 2-Tüm yumurtayı ayırıp,...

Kuru-Uzumlu-Ve-Irmikli-Kek

Malzemeler 4-Kişilik 1/3 Su bardağı kuru üzüm (50 gr) 2 Su bardağı (475 ml) Elma suyu şekersiz 1 Su bardağı silme (90gr) irmik Yarım tatlı kaşığı karışık baharat Servis İçin: Yağsız süt kreması (Tercihe bağlı) Kuru Üzümlü Ve İrmikli Kek Tarifi 1-4 Küçük kek kalıbını hafifçe yağlayın.Üzümleri ve elma suyunu bir tencereye koyun. 2-Tenceredeki karışımı kaynatın. Sonra meyvelerin hafifçe şişmesi için, 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin. Meyvelerin yarısını kalıbın tabanına döşeyin. 3-İrmiği ve karışık baharatları tencereye koyun. Üzüm ve elmalarla birlikte karıştırıp kaynatın. Sonra ağzını kapatın. İrmik sıvıyı emene kadar, 8-10 dakika kısık ateşte pişirin. 4-İrmik karışımını kalıbın içine dökün...

Yabanmersinli Çıtır Kek Tarifi, Resimli Oktay Usta Yabanmersinli Çıtır Kek Tarifi Yapılışı

Malzemeler 8 kişilik 7 su bardağı (800 g) yabanmersini 1 su bardağı tepeleme (250 g) tozşeker 3 yemek kaşığı (45 g) un 1 limon kabuğu rendesi 1/4 tatlı kaşığı hindistancevizi rendesi Üstü için: 2 su bardağı (225 g) un 1 su bardağı (225 g) tozşeker 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 tutam tuz 1 su bardağı (250 ml) yağsız süt 6 yemek kaşığı (75 g) düşük kalorili yumuşak margarin; eritilmiş olarak Yabanmersinli Çıtır Kek Tarifi 1-Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Büyük bir kasede yabanmersini ile 1 su bardağı şekeri karıştırın. Unu ve limon rendesini de ekleyin. Büyük bir kaşıkla, iyice karışması için nazikçe...

Erik Soslu Şirin Pankekler, Erik Soslu Şirin Pankekler Tarifi, Resimli Oktay Usta Erik Soslu Şirin Pankekler Tarifi Yapılışı

Malzemeler 6 kişilik 500 g kırmızı erik 6 yemek kaşığı (90 g) esmer şeker Yarım tatlı kaşığı tarçın 2 tane karanfil 1 parça anason 6 yemek kaşığı (90 ml) şekersiz elma suyu Servis için; Yağsız krema ya da az yağlı yoğurt (tercihe bağlı) Pankekler için: Yarım su bardağı (50 g) un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu Bir tutam tuz Yarım su bardağı (50 g) mısır unu 2 yemek kaşığı (30 g) esmer şeker 1 çırpılmış yumurta 1+ 1/4 su bardağı (300 ml) yağsız süt 1 yemek kaşığı (15 ml) mısırözü yağı Erik Soslu Şirin Pankekler Tarifi 1-Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dörde bölün. Şeker, baharatlar ve elma suyuyla birlikte...

Melek Keki, Melek Keki Tarifi, Resimli Oktay Usta Melek Keki Tarifi Yapılışı

Malzemeler 10 kişilik 1/3 su bardağı (40 g) mısır unu 1/3 su bardağı (40 g) un 8 yumurta akı 1 su bardağı (225 g) tozşeker, ilaveten serpmek için 1 tatlı kaşığı (5 g) vanilya Süslemek için; pudra şekeri Melek Keki Tarifi 1-Fırını önceden 280 derecede ısıtın. I Unların her ikisini de bir yağlı kağıdın üzerine eleyin. 2-Yumurta aklarını geniş bir kaseye koyun. Yoğunlaşana kadar çırpın. Azar azar tozşekeri ve vanilyayı ilave edip, karışım yoğunlaşıp parlaklaşana kadar çırpmaya devam edin. 3-Un karışımınıda büyük metal kaşıkla ilave edip karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına kaşıkla karışımı döküp kalıba iyice yayın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar,...

Toplam 5 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345
Yukarı Çık