Et Haşlama Tarifleri

Malzemeler: Et İçin:1 kilogram kapamalık kuzu eti 1 adet kuru soğan yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvıyağGarnitür İçin:1 çay bardağı bezelye 1 adet kuru soğan 1 adet patlıcan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet patates 1 adet kabakKuzu Kapama TarifiSoğanı küçük, küçük...

Malzemeler:1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı nohut 1 kilogram kemikli kuzu eti 2 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı kaynamış suEtli Nohut (Yahni) TarifiDaha önceden ıslatılmış nohutları yıkayıp bir tencereye alın. Üstünü 3 parmak geçecek şekilde su ilave edip ateşe koyun. Nohutları...

Malzemeler:2 kilogram kemikli et (gerdan/kol veya but olabilir) 2 adet kuru soğan 1,5 litre soğuk su 1,5 tatlı kaşığı tuzEt Haşlama TarifiEti haşlamalık olarak alın. Etleri soğuk suyla yıkayıp sularını süzün, derin bir tencereye koyun. (vaktiniz varsa normal yoksa düdüklü tencereye koyun.) 2 adet kuru soğanı soyup bütün olarak etlerin üstüne koyun. 1,5 litre soğuk suyu...

Malzemeler:yarım kilogram bonfile, kuşbaşı doğranmış 2 adet kuru soğan veya 8-10 adet arpacık soğan 1 su bardağı dondurulmuş veya konserve bezelye 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet kereviz kaynamış suBahar Kebabı TarifiSoğanları etlerle birlikte kavurun. Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekene dek bekleyin. Sebzeleri soyup küp şeklinde doğrayın. Sırasıyla patates,...

Yukarı Çık