Palamut Haşlaması

Paylaş
 

MALZEMELER:

1 palamut,

1 baş soğan,

1 havuç,

2 limon,

yarım su bar­dağı zeytinyağı,

1 su bardağı şarap,

karabiber,

tuz,

su,

yumurta,

pancar.
Palamut Haşlaması
Palamut Haşlaması Tarifi
Palamut temizlendikten sonra ortasından kesilir.

• Üstünü örtecek kadar su ve şarap ilave edilir. Orta hararetli ateşte pişirilir

• Ateşten indirildikten sonra soğuması beklenir.

• Sonra, beyaz kısımları ayrılıp tabağa konur.

• Limon suyu, zeytinyağı ile karıştırılır. Karabiber konduktan sonra çırpılır. Balığın üzerine dökülür.

• Tabak lop yumurta veya pancar dilimleri ile süslendikten sonra servis yapılır.

Bu yazı 277 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Sponsorlu Bağlantılar
Zigon Sehpa Modelleri Yandex.Metrica