Maydanozlu Pilav

  • 21 Kasım 2010
  • 443 kez görüntülendi.
Maydanozlu Pilav

MALZEMELER:

Yarım kilo bulgur,

2 kaşık margarin,

2 kaşık sadeyağ,

tuz,

3 bardak etsuyu (veya su),

2 baş soğan,

2 domates,

yarım demet maydanoz.

Maydanozlu Pilav, Maydanozlu Pilav Tarifi, Resimli Oktay Usta Maydanozlu Pilav Tarifi Yapılışı
Maydanozlu Pilav Tarifi

Tencereye, margarinle sadeyağ konulur.

• İnce ince doğranmış soğan ilave edilir, pembeleşinceye kadar ka­vrulur. Sonra sıra ile şu işlemler yapılır:

• Bulgur ilave edilip, kavrulur.

• Üzerine domates, etsuyu, tuz konup karıştırılır. Kapağı kapatılır.

• Kısık ateşte, suyu çekene kadar pişirilir.

• Üzerine kıyılmış maydanoz serpilip ağzı kapalı olduğu halde bekletilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ