Limonlu Revani

Paylaş
 
Malzemeler
3 tane yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı irmik 1 kahve fincanı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Şerbet için; 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 1 limonun suyu

limonlu revani

Yapılışı
Karıştırma kabına yumurtaları kıralım toz şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpalım. Üzerine yoğurdu ilave edelim 1-2 karıştırıp sıvı yağı irmiği, kabartma tozu ve unu ilave edelim tüm malzemenin karışmasını sağlayalım. Son olarak vanilya ve limon kabuğunu ilave edip iyice karıştıralım.
Harcı, yağlanmış kalıbımıza dökelim 170 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Altı ve üstü kızarıncaya kadar fırında tutunuz. Kürdan testi uygulayıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz, ama ilk 35 dakika fırın kapağını açmamanızı tavsiye ederim..
Tatlınız pişerken, şerbetini hazırlamaya geçebilirsiniz, bunun için orta boy çukur bir tencereye suyu

ve şekeri alın. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin bir kaç taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.

Ilık revaninin üzerine, sıcak şerbeti verelim (çatalla bir kaç yerinden delerseniz iyi olur)
Tatlınız soğuyunca istediğiniz şekilde kesip, üzerini süsleyerek servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Not:

Şerbet revani de sıcak verilmeli, revani ılık olacak şerbet sıcak olacak (ilk sıcaklığı gittikten sonra)

 

Bu yazı 319 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Sponsorlu Bağlantılar
Zigon Sehpa Modelleri Yandex.Metrica