• 21 Kasım 2010
  • 918 kez görüntülendi.
Lahana Turşusu

Lahana Turşusu

MALZEMELER:

1 tane büyük lahana,

5 tane kırmızı sivri biber,

1 avuç nohut,

1 dilim ekmek içi,

1 baş sarmısak,

tuz, su.

Lahana Turşusu, Lahana Turşusu Tarifi, Resimli Oktay Usta Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı
Lahana Turşusu Tarifi

Lahananın yaprakları yıkanır.

İstenilen büyüklükte parçalara ayrılarak kavanoza yerleştirilirir.

Aralarına yıkanmış sivri biberler, ayıklanmış sarımsaklar ve nohutlar yerleştirilir.

Üzerine çıkacak kadar tuzlu su konur.

1 dilim ekmek içi, temiz bir beze sarılıp lahanaların arasına konur.

Üzerine ağırlık konup kavanozun ağzı sıkıca kapatılır.

Lahanalar hafif yumuşayınca turşu olmuş demektir.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica