• 09 Kasım 2013
  • 609 kez görüntülendi.
Kremalı Mantarlı Spagetti

Kremalı Mantarlı Spagetti

Malzemeler:
1 paket  spagetti (yassı)
1 paket krema
1,5 çay bardağı süt ve sıcak makarna suyu
Yarım kilo yıkanmış, doğranmış mantar
4 diş sarımsak
1 tane küçük doğranmış soğan
3 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba  kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı  kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Bir tutam doğranmış kişniş veya fesleğen
Yarım tatlı kaşığı muskat rendesi
1 kahve fincanı  permesan peyniri veya  kaşar rendesi

spagetti

 

Hazırlanışı:

Öncelikle makarnayı haşlayalım (paketin üzerindeki tarifi uygulayarak)

Biz bu arada sosunu hazırlayalım, sos için orta boy bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı  alalım eriyince doğranmış soğanı, dövülmüş sarımsağı ve doğranmış mantarları ilave edelim sote yapalım. Mantarların suyunu salmaması için, ısının yüksek olmasına dikkat edelim.

Sotelediğiniz mantarların üzerine sırası ile, süt ve makarna suyunu, muskatı, 1 paket kremayı, 2 çorba kaşığı permasan peynirini tuz ve baharatları ekleyelim 5-6 dakika pişmeye bırakalım.

Süre sonunda mantarlı sosu ocaktan alalım, haşlanan makarnayı süzelim içine mantarlı sosu dökelim iyice karıştırıp servis tabağına alalım. Üzerine  permesan peyniri ve kişniş veya fesleğenle süsleyip servise sunalım.

Afiyet olsun….

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica