• DOLAR
    3,5150
    % 0,13
  • EURO
    3,9324
    % 0,32
  • ALTIN
    142,0523
    % 0,52
  • BIST
    99.639
    % -0,43

"Patlıcan Yemekleri" ile İlişikli yazılar

Merhaba değerli ziyaretçilerimiz, bugün sizlere en çok beğenilen yemek tariflerimizden en beğenilen tarifimizi vereceğiz. Güveç, malzemelerin bolluğu açısından lezzet çeşitlemesi yapılabilmektedir. Biz etli güveç tarifi verdik ancak sizler tavuk eti de kullanabilirsiniz. Ya da hiçbir et kullanmadan da yalnızca sebzelerle yapabilirsiniz. Bu sayfamızda ilerleyen zamanlarda videolu güveç tarifini de bulabileceksiniz. Ayrıca aşağıdaki tarifimizi denedikten sonra aşamalı
Malzemeler 1 su bardağı krema 3 adet patlıcan 1 adet yumurta 2 adet yufka 50 gram kaşar peynir sıvıyağ Patlıcanlı Açık Börek Tarifi Közlediğimiz patlıcanları soyup incecik doğrayalım üstüne krema ve yumurtayı ilave edip karıştıralım ve rendelenen kaşarıda ilave edelim. Birinci yufkayı tepsiye serip yağlayalın üstüne ikinci yufkayı bölüp serelim üzerine hazırlanan harcı her yerine
Malzemeler: 500 gram kıyma 4-5 adet Patlıcan 4 adet sivri biber 2 adet domates 1 adet soğan 2 adet orta boy patates 1 diş sarımsak 2 kaşık salca sıvıyağ Patlıcan Musakka Tarifi Patatesler ve patlıcanları büyük küpler biçiminde doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda 10-15 dakika kadar bekletin. Diğer tarafta patatesleri kızartın. Patlıcanların suyunu süzdürüp kızartın. Kızarttıktan
MALZEMELER: 1 kilo küçük turşuluk patlıcan, 150 gram kırmızı sivri biber, 4 havuç, 1 küçük lahana, 4 demet kereviz dalı, 1 limon, 4 baş sarmısak, tuz, su Patlıcan Turşusu Tarifi Patlıcanlar yıkanır. Baş ve uç kısımlarından ayrılmayacak şekilde yarım santim kadar bırakıldıktan sonra her biri 4’e bölünür. • Yarım limon sıkılmış tuzlu kaynar suya konur.
MALZEMELER: 3 patlıcan, 150 gram ezilmiş peynir, 2 yumurta, 1 baş soğan, 1 fincan un, 1 fincan yoğurt, 2 fincan zeytinyağı, tuz, karabiber, su. Peynirli Patlıcan Tarifi Patlıcanlar “alacalı” şekilde soyulur, yıkanır. 1 parmak genişliğinde dilimlenir. Tepsiye dizilir. • Yumurtalar kaseye kırılır. Yoğurt, peynir, un, rendelenmiş soğan ilave edilir. Tuz ve karabiber serpilir. • İyice
MALZEMELER: 1 kilo patlıcan, 3 baş soğan, 3 domates 250 gram kuşbaşı et, 3 çorba kaşığı margarin, karabiber, tuz, su. Patlıcanlı Silkmesi Tarifi Patlıcanlar “alacalı” şekilde soyulur, yıkanır. • Sonra uzunlamasına 2’ye kesilir, sonra da 3’er parmak eninde doğranır. Tuzlu suya konup, 15 dakika bekletilip, süzülür. • Soğanlar “ince ince” doğranır. Yağ ile birlikte tencereye
MALZEMELER: 6 patlıcan, 500 gram kuşbaşı et, 2 baş soğan, 2 domates, 2 yeşil sivri biber, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz, su. Etli Patlıcan Tarifi Patlıcanlar “alacalı” şekilde soyulur, “ceviz” iriliğinde doğranır, yıkanır. • Tencereye yağ konur, kızdırılır. Et, doğranmış soğan ve doğranmış biberler ilave edilir • Orta hararetli ateşte, et suyunu çekinceye kadar kavrulur.
MALZEMELER: 1 kilo patlıcan, 250 gram kıyma, 1 baş soğan, 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, maydanoz, tuz, karabiber, su. Patlıcanlı Antep Kebabı Tarifi Patlıcanlar “alacalı” şekilde soyulur. • 1 parmak kalınlığında dilimlenir. Tuzlanıp 10 dakika kadar bekletilir. Sonra yıkanır. • Tencereye kıyma konur. Rendelenmiş soğan, kıyılmış mayda­noz, tuz ve karabiber konur. • Yoğrulur.
MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı koyun eti, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı margarin, 2 soğan, 2 domates (veya yarım fincan salça), 3 patlıcan, 3 bardak su, tuz, karabiber. Patlıcanlı Kebap Tarifi Patlıcanlar uzunluğuna 4’e kesilir. Sonra 2’ye bölünür. Yarım saat tuzlu suda bırakılır. Sonra sudan alınır. • Suyu süzülen patlıcanlar kızartılır. • Etler kavrulur.
MALZEMELER: 1 kilo kuşbaşı kuzu eti, 6 patlıcan, 3 domates, 7 tane ar­pacık soğanı, 1 çorba kaşığı margarin, yarım kilo biber, tuz, 10 tane defne yaprağı. Patlıcanlı Çöp Kebabı Tarifi Patlıcanların kabukları “alaca” olarak soyulur. • Ortalarından 2’ye bölündükten sonra, kesilen her parça 2’şer par­mak eninde küçük parçalara ayrılır. • Bol tuzlu suya konur, 20
MALZEMELER: 3 patlıcan, 1 baş soğan, 2 domates, 3 tane sivri biber, 3 diş sarmısak, 1 kahve kaşığı toz şeker, tuz, karabiber, 1 çay bardağı zeytinyağı. Patlıcan Ezmesi Tarifi Patlıcanlar fırında közlenir. Sonra kabukları soyulur. İnce ince kıyılır. • Küçük küçük doğranmış soğan ile sivri biberler yağda hafifçe kavurulur. • Domateslerin kabukları soyulduktan sonra “fındık”
hobiler Yandex.Metrica