Kabak Böreği

MALZEMELER:

4 tane yufka,

2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,

1 su bardağı süt,

2 kabak,

4 yumurta,

1 demet dereotu,

2 kahve fin­canı yoğurt.

Kabak Böreği Kabak Böreği
Kabak Böreği Tarifi
Kabakların üstü kazındıktan sonra rendelenir.

Üstüne tuz serpildikten sonra mıncıklanır.

Süzgece konur, suyu süzdürülür.

Süzülen kabağa 3 yumurta, yoğurt ve kıyılmış dereotu konur. Karıştırılır.

Tepsi yağlanır. Araları yağlanarak 2 yufka serilir.

Üstüne, kabaklı karıdım yayılır.

Üstüne, araları yağlanmış 2 yufka serilir.

Süt, yumurta, kaşar peyniri çırpıldıktan sonra üstüne dökülür.

Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık