Hindi Kızartma

Hindi Kızartma, Hindi Kızartma Tarifi, Resimli Oktay Usta Hindi Kızartma Tarifi Yapılışı
Paylaş
 

MALZEMELER:

1 hindi,

2 baş soğan,

2 havuç,

3 tane defne yaprağı,

2 çorba kaşığı margarin,

2 çorba kaşığı salça,

2 su bardağı hindi suyu,

tuz,

su.

Hindi Kızartma, Hindi Kızartma Tarifi, Resimli Oktay Usta Hindi Kızartma Tarifi Yapılışı
Hindi Kızartma Tarifi

Hindi temizlenir, yıkanır. Sonra, ayakları “gerisindeki” delikten geçirilip düzgün bir şekil verilir.

• Sebzeler doğranır. Düdüklü tencereye hindi ile birlikte konur.

• 8 bardak su ve tuz ilave edilir. Hindi dağılmayacak şekilde haşlanır.

• Piştikten sonra, tencereden dağıtmadan alınır.

• Fırın tepsisine konur. Üstüne “yağ-salça” karışımı sürülür. Tep­sinin dibine 2 bardak hindi suyu konur.

• Kızgın fırında, “çevire çevire” pişirilir.

• Servis tabağına konur. Tepsideki yağlı su üstüne dökülüp servis yapılır

Bu yazı 219 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Bunlar da ilginizi çekebilir

Haber Yandex.Metrica