• 20 Kasım 2010
  • 642 kez görüntülendi.
Hindi Kızartma

Hindi Kızartma

MALZEMELER:

1 hindi,

2 baş soğan,

2 havuç,

3 tane defne yaprağı,

2 çorba kaşığı margarin,

2 çorba kaşığı salça,

2 su bardağı hindi suyu,

tuz,

su.

Hindi Kızartma, Hindi Kızartma Tarifi, Resimli Oktay Usta Hindi Kızartma Tarifi Yapılışı
Hindi Kızartma Tarifi

Hindi temizlenir, yıkanır. Sonra, ayakları “gerisindeki” delikten geçirilip düzgün bir şekil verilir.

• Sebzeler doğranır. Düdüklü tencereye hindi ile birlikte konur.

• 8 bardak su ve tuz ilave edilir. Hindi dağılmayacak şekilde haşlanır.

• Piştikten sonra, tencereden dağıtmadan alınır.

• Fırın tepsisine konur. Üstüne “yağ-salça” karışımı sürülür. Tep­sinin dibine 2 bardak hindi suyu konur.

• Kızgın fırında, “çevire çevire” pişirilir.

• Servis tabağına konur. Tepsideki yağlı su üstüne dökülüp servis yapılır

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica