Hindi Kızartma

MALZEMELER:

1 hindi,

2 baş soğan,

2 havuç,

3 tane defne yaprağı,

2 çorba kaşığı margarin,

2 çorba kaşığı salça,

2 su bardağı hindi suyu,

tuz,

su.

Hindi Kızartma Hindi Kızartma
Hindi Kızartma Tarifi

Hindi temizlenir, yıkanır. Sonra, ayakları “gerisindeki” delikten geçirilip düzgün bir şekil verilir.

• Sebzeler doğranır. Düdüklü tencereye hindi ile birlikte konur.

• 8 bardak su ve tuz ilave edilir. Hindi dağılmayacak şekilde haşlanır.

• Piştikten sonra, tencereden dağıtmadan alınır.

• Fırın tepsisine konur. Üstüne “yağ-salça” karışımı sürülür. Tep­sinin dibine 2 bardak hindi suyu konur.

• Kızgın fırında, “çevire çevire” pişirilir.

• Servis tabağına konur. Tepsideki yağlı su üstüne dökülüp servis yapılır

Hindi Kızartma Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Hindi Kızartma İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Hindi Kızartma İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık