• 17 Ağustos 2014
  • 1.001 kez görüntülendi.
Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte

Malzemeler
8 kişilik

Köfte Malzemeleri

  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 750 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • karabiber
  • tuz

Püre Malzemeleri

    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 adet yumurta
    • 5-6 adet patates
    • yarım su bardağı süt
    • tuz

Hasanpaşa Köfte, Hasanpaşa Köfte Tarifi, Resimli Oktay Usta Hasanpaşa Köfte Tarifi Yapılışı

Hasanpaşa Köfte Tarifi

1. Patatesleri soyup, haşlayın ve püre haline getirin. Tencerede tereyağını eritin. Patatesleri ilave edin. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Sütü karıştıra karıştıra ilave edin. En son tuzunu koyup püre haline getirin.

2. Köfte için ayırdığınız malzemelerini tamamını karıştırın. Harçtan cevizden iri parçalar koparıp ortası çukur köfteler hazırlayın. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üstüne 2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin. 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur Köfte Tarifleri)

3. Fırından çıkarıp açtığınız köftedeki çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı suda özeyip köftelerin üstüne gezdirin. Yine fırına koyup püreler pembeleşene dek pişirin.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica