• 28 Ağustos 2014
  • 524 kez görüntülendi.
Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba

Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba

Malzemeler

ekmeği için:
1.5 su bardağı çavdar unu
1.5 su bardağı tam buğday unu
1çorba kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
aldığı kadar su
1 paket kuru maya
çorbası için:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
nane
karabiber
tuz
et suyu

Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba, Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba Tarifi, Resimli Oktay Usta Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba Tarifi Yapılışı

Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorba Tarifi

İlk olarak ekmeği için kaseye unları alın. Sonra kurumaya,tuz ve su ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğurun. Hamura yuvarlak bir ekmek biçimi verin. Üstüne bir miktar sıvıyağ sürüp 1 saat kadar mayasının gelmesini bekleyin. Diğer tarafta çorbayı hazırlamak için sıvıyağı, soğan ve sarımsağı tencereye alıp kavurun. Ardından unu tereyağını ekleyin ve salçalarını koyun. sıcak suda önceden bekletilmiş mercimekleri, baharatları, tuzu ve suyunu ilave edip pişirin. Tepside mayalanan ekmeği 180 derecelik fırında kızarana dek pişirin. Daha fazla çorba tarifleri ilk sıcaklığı çıkan ekmeğin kapağını kesip içini elinizle boşaltın. Daha sonra İçine çorbayı boşaltın ve kapağını kapatın.
Sıcak olarak servis yapın.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica