Düğün Çorbası

Paylaş
 

Malzemeler

3 çorba kaşığı  yoğurt
200 gram Kuzu Gerdan
yarım  Limon Suyu
3 çorba kaşığı  un
1 çorba kaşığı  tereyağı
1  adet yumurta
kırmızıbiber
etsuyu
Tuz

Düğün Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Düğün Çorbası Tarifi Yapılışı

Düğün Çorbası Tarifi

Düdüklü tencerede gerdan etlerini  iyice haşlayın ve kemiklerinden ayıklayın.
Tencerenin içine eetleri ve etsuyunu alın. Diğer kısımda un, yumurta, yoğurt, ve limon suyunu iyice çırpıp bir terbiye hazırlayın.
Terbiyeye soğuk su ekleyin. Bu karışımı tenceredeki etsuyu ile yavaş, yavaş alıştırarak çorbaya ekleyin.
Çorba pişince servis kasesine alıp üstüne tereyağlı kırmızı biberi yakıp çorbaya gezdirin.

Bu yazı 482 kere okundu.
Etiketler:
Çorbalar
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

Sponsorlu Bağlantılar
Zigon Sehpa Modelleri Yandex.Metrica