• 20 Kasım 2010
  • 808 kez görüntülendi.
Bıldırcın Izgara

Bıldırcın Izgara

MALZEMELER:

5 bıldırcın,

tuz,

karabiber,

su.

Bıldırcın Izgara, Bıldırcın Izgara Tarifi, Resimli Oktay Usta Bıldırcın Izgara Tarifi Yapılışı

Bıldırcın Izgara Tarifi
Bıldırcınların tüyleri yukarıda anlatıldığı şekilde yolunur.

• Sonra, 2’ye ayırmadan tam ortalarından kesilir. İçleri temizle­nir.

• Kemikleri çıkarılır. Sonra “et tokmağı” ile dövülür.

• Tuzlandıktan sonra ızgarada pişirilir.

• Üstlerine karabiber serpilip servis yapılır.

336
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
Yandex.Metrica