Anadolu Çorbası

MALZEMELER:

6 bardak et suyu,

3 kaşık yağ,

2 fincan un,

2 biber,

2 kaşık domates salçası,

1 fincan haşlanmış pirinç,

1 domates,

tuz.

Anadolu Çorbası Anadolu Çorbası
Anadolu Çorbası Tarifi
Et suyu büyükçe bir tencereye konulur. Üzerine yeteri kadar tuz konulduktan sonra kapatılarak kaynamaya bırakılır. Bu sırada aşağıdaki işlemler yapılır.

• Tavaya yağ konulur. Hafifçe eridikten sonra üzerine un dökülüp 2-3 dakika kavrulur. Sonra salça ilave edilip iyice karıştırılır.

• Dolmalık biberler ve domates ince ince kıyılır,

• Kavrulmuş un, haşlanmış pirinç, kıyılmış biber ve domates et-suyuna dökülür. 20-25 dakika daha kaynatıldıktan sonra ateşten indiri­lir.

Anadolu Çorbası Konusuna Ait Etiketler
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Anadolu Çorbası İçin Yazılmış Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Anadolu Çorbası İçin Yorum Yaz

Yukarı Çık