Anadolu Çorbası

MALZEMELER:

6 bardak et suyu,

3 kaşık yağ,

2 fincan un,

2 biber,

2 kaşık domates salçası,

1 fincan haşlanmış pirinç,

1 domates,

tuz.

Anadolu Çorbası, Anadolu Çorbası Tarifi, Resimli Oktay Usta Anadolu Çorbası Tarifi Yapılışı
Anadolu Çorbası Tarifi
Et suyu büyükçe bir tencereye konulur. Üzerine yeteri kadar tuz konulduktan sonra kapatılarak kaynamaya bırakılır. Bu sırada aşağıdaki işlemler yapılır.

• Tavaya yağ konulur. Hafifçe eridikten sonra üzerine un dökülüp 2-3 dakika kavrulur. Sonra salça ilave edilip iyice karıştırılır.

• Dolmalık biberler ve domates ince ince kıyılır,

• Kavrulmuş un, haşlanmış pirinç, kıyılmış biber ve domates et-suyuna dökülür. 20-25 dakika daha kaynatıldıktan sonra ateşten indiri­lir.

Anadolu Çorbası Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık